Erika’s Küchenkastl

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Knackig, frisch und regional: Die Erntezeit bei Obstbau Wallner hat Hochsaison!

Der Spätsommer bringt wieder volle Geschmacksintensität auf unseren Hof. Ab sofort erwartet Sie eine reichhaltige Auswahl an frischem, sonnengereiftem Obst direkt vom Feld: Das besondere Highlight: Ganz neu im Sortiment und die erfrischende Neuigkeit am Hof ist unser Weichsel Frizzante! Hergestellt aus eigenen Weichseln sorgt er für prickelnden Genuss und ist die perfekte regionale Erfrischung…

Marillenernte ab sofort

Frisch, saftig, sonnengereift – Die Marillenernte am Obstbau Wallner hat begonnen! Nachdem wir unsere Weichselernte dank Ihrer Unterstützung erfolgreich abgeschlossen haben, geht es direkt nahtlos und fruchtig weiter. Unsere Marillen haben die letzten Wochen reichlich Sonne getankt und sind ab sofort vollreif, zuckersüß und bereit für den Genuss! Warum unsere Marillen?Frische, die man schmeckt: Direkt…

Gut aber aus – Weichselernte 2026 beendet

Liebe Kundinnen und Kunden, Das ging schnell! Eine kurze, aber sehr erfolgreiche Weichselernte geht schon wieder zu Ende. Ihr wart so fleißig, dass unsere Bäume inzwischen restlos leer gepflückt sind. Ein riesiges Dankeschön für euren Besuch und eure Treue – wir freuen uns schon jetzt auf die nächste Saison mit euch! In den nächsten Woche…

Rind- und Kalbfleisch 28.02.2026

Hey liebe Kundinnen und Kunden!Der Winter hat uns ja noch fest im Griff, also wie wär’s mit wärmenden Gerichten wie Eintopf, Suppen und Schmorgerichten?Das stärkt nicht nur den Körper, sondern auch das Immunsystem!Deshalb haben wir wieder leckeres Rind- und Kalbfleisch für euch am Start.Eure Gesundheit liegt uns am Herzen!Wir freuen uns, euch auch im neuen…

Rindfleischverkauf: Zeit für Genuss

Samstag 15.November ab 8.00 Uhr Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit für warme, seelenwärmende Gerichte! 🍲Wir haben wieder frisches Rindfleisch für Sie! Jetzt ist die perfekte Gelegenheit für:Eine kräftige, heiße Suppe, ein herzhaftes Gulasch zum Dahinschmelzen oder viele andere herrliche Speisen, die Sie lieben! Planen Sie schon das Fest? Bestellen Sie die…

Die Herbstküche ruft!

Frisches Rind, Kalb und Reh sind zurück! Nach der sommerlichen Pause starten wir mit den besten Aromen der Region in die kuschelige Jahreszeit. Entdecken Sie wieder unser zartes Rind- und Kalbfleisch sowie fangfrisches Reh – die perfekte Basis für Ihre Herbstgerichte. Stellen Sie sich vor: Eine wärmende Rindsuppe, ein kräftiger Eintopf oder ein elegantes Wildgericht…

Grillsaison starten mit hochwertigem Rindfleisch

Liebe Kundinnen und Kunden, die Erntesaison steht vor der Tür und damit auch unser letzter Rindfleischverkauf vor dem Sommer! Egal, ob ihr die Grillsaison in vollen Zügen genießen oder einen erfrischenden Rindfleischsalat zubereiten möchtet – wir haben genau das Richtige für euch. Verpasst nicht die Gelegenheit, euch mit unserem hochwertigen Rindfleisch einzudecken. Wir freuen uns…

Frühling & Muttertag: Grillideen für Genießer

Liebe Grillfans und Genießerinnen zum Muttertag! Die Luft wird wärmer, die Tage länger – und der Duft von köstlichem Grillgut liegt schon fast in der Luft! Und weil der Muttertag auch nicht mehr weit ist, haben wir uns wieder etwas Besonderes für Sie einfallen lassen. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten (und sich selbst) mit unserem zarten…

Frühlingserwachen: Köstliche Rezepte mit frischen Kräutern

Liebe Kundinnen und Kunden, der Frühling ist endlich da und die besten Kräuter sprießen in voller Pracht! 🌿 Wie wäre es mit einem köstlichen Zwiebelrostbraten und Bärlauchnudeln, einem saftigen Rindfleisch mit delikatem Erdäpfel-Kräuter-Püree oder einem zarten Kalbskotelett mit einer himmlischen Kräuterkruste? Das klingt doch einfach unwiderstehlich! 😋 Deshalb freuen wir uns, Ihnen wieder unser feinstes…

Direkt vom Bauernhof auf Ihren Tisch – 8.März 2025

Am 08.03.2025 haben Sie wieder Gelegenheit, hochwertiges Rind- und Kalbfleisch direkt vom Obstbau Wallner zu erwerben. Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl an verschiedenen Fleischteilen, von zarten Steaks über saftige Braten bis hin zu herzhaftem Gulaschfleisch. Unser Vieh wird mit viel Sorgfalt und unter besten Bedingungen gehalten. Wir legen großen Wert auf eine artgerechte Haltung…

Frisches Rind- und Kalbfleisch für die kalte Jahreszeit

Liebe Kundinnen und Kunden!Wir haben wieder Rind- und Kalbfleischverkauf. Die kalte Jahreszeit rückt näher. Eine heiße Rindsuppe oder ein köstliches Gulasch wärmen perfekt von innen. Man kann ja so viele herrliche Speisen zubereiten.Gerne nehmen wir auch schon Ihre Bestellungen für das Weihnachtsmenü entgegen. Wir freuen uns auf Sie!Ihre Fam. Wallner

Kurze Pause

Wir haben von 03.08.-04.08.2024 geschlossen. Ab Montag sind wir wieder für Sie da und freuen uns auf Ihren Besuch. Übrigens: die Gravensteiner Äpfel sind jetzt auch schon reif!

Beginn der Weichselernte – 24.6.2024

Endlich wieder frische und saftige Weichseln – ab Montag, 24.Juni 2024 geht es wieder los. Die Weichselernte auf unserem Hof kann beginnen. Ob selbst gepflückt oder vorbestellt und abgeholt, alles ist bei uns möglich. Täglich ab 7.00 Uhr bis 19.00 Uhr. Bitte nicht zu lange warten, denn die Nachfrage ist groß!

04.05.2024 Rind- und Kalbfleisch Verkauf

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden!Bei den meisten sind jetzt endgültig die letzten Osterreste aufgegessen und man möchte den Gaumen wieder mit etwas Neuem verwöhnen! Vielleicht mit Spargel?Auch den können wir Ihnen wieder anbieten.Rind – u. Kalbfleisch, Spargel (bitte auch vorbestellen) und – wenn der heilige Hubertus mitmacht – auch REHFLEISCH.Somit haben Sie eine große Auswahl…