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Erster Rind- und Kalbfleischverkauf 2023

Da uns der Winter fest im Griff hat und man bei der Kälte was „Gescheites“ essen sollte, haben wir wieder Rindfleisch und Kalbfleisch anzubieten.Ob Sie eine stärkende Kalbseinmachsuppe oder ein wärmendes Chili con Carne bevorzugen, wir haben alles für Sie!Wir freuen uns Sie im neuen Jahr wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Rind- und Kalbfleisch für Ihr Weihnachtsfest

Am 17.12. hat unser Hofladen wieder frisches Rind- und Kalbfleisch für Sie. Saftige Kalbsschnitzel, gefüllte Rindsrouladen, Steaks, schmackhafter Zwiebelrostbraten und vieles mehr. Um dem Weihnachtsstress zu entgehen können Sie sich bereits jetzt Ihr Weihnachtsmenü ausdenken und bei uns das passende Fleisch vorbestellen. Natürlich gibt es in unserem Hofladen auch jede Menge anderer Köstlichkeiten zu kaufen.…

Rind- und Kalbfleisch für Ihr Weihnachtsfest

Am 26.11. und 17.12. hat unser Hofladen wieder frisches Rind- und Kalbfleisch für Sie. Saftige Kalbsschnitzel, gefüllte Rindsrouladen, Steaks, schmackhafter Zwiebelrostbraten und vieles mehr. Um dem Weihnachtsstress zu entgehen können Sie sich bereits jetzt Ihr Weihnachtsmenü ausdenken und bei uns das passende Fleisch vorbestellen. Natürlich gibt es in unserem Hofladen auch jede Menge anderer Köstlichkeiten…

Endlich wieder frisches Rindfleisch

Nach der Sommerpause im Fleischverkauf freuen wir uns, Sie am 15.10.2022 wieder in unserem Verkaufsraum begrüßen zu dürfen. Frisches Rindfleisch von unseren liebevoll versorgten Rindern direkt ab Hof. Um Vorbestellung telefonisch oder per Email wird gebeten.

Melonen- und Birnenernte hat begonnen

Frisch, saftig und tiefrot – so sind unsere Wassermelonen. Seit dem Vorjahr werden an unserem Hof Wassermelonen angebaut und das Ergebnis ist vorzüglich. Die Ernte hat begonnen und wir freuen uns Sie bei uns bedienen zu dürfen. Auch die Ernte der Birnen hat bereits begonnen. Die Sorte „Clapps Liebling“ ist vor allem für ihren süßsäuerlichen…

Die Weichseln sind reif!

Es ist so weit, das Warten hat ein Ende!!! Die WEICHSELN sind reif!!! Wir beginnen ab Freitag dem 1. Juli mit der Ernte. Es besteht die Möglichkeit zur Selbsternte oder wir bitten um Vorbestellung. Täglich von 7.00 bis 19:00 Uhr, Mo-So. Die Weichseln sind bestens geeignet für: LikörKompottMehlspeisenMarmeladeStrudelSaftEis Bequem vom Boden aus selbst ernten oder…

Rind- und Kalbfleischverkauf am 25.06.2022

Liebe Kundinnen und Kunden!Damit Sie im Sommer was Feines zum Grillen haben oder das passende Rindfleisch für Ihren ersten Kürbis im Rohr braten können haben wir vor der Sommerpause noch einen Verkaufstag für Rind- und Kalbfleisch. Gerne nehme ich Ihre Bestellungen telefonisch oder per Whatsapp entgegen.Wir freuen uns auf Sie! Und nicht vergessen! Bald geht…

Rindfleisch und Kalbfleisch Verkauf am 4. Juni 2022

Für den Vatertag ein saftiges Steak oder einen gefüllten Kalbsbraten? Frisches Rindfleisch und Kalbfleisch direkt am Hof. Reservieren Sie unter +43 664 / 4792685 Ihre Wünsche. Abzuholen dann am 5. Februar direkt am Bauernhof.Noch einen netten Geschenkkorb dazu? Sie können diesen gleich hier auf unserer Homepage bestellen. Hier geht´s zum Online Shop

Rind- und Kalbfleisch Verkauf am 7.5.2022

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden! Muttertag ist nicht mehr weit, und um Ihnen die Menüentscheidung etwas zu erleichtern, haben wir wieder Rindfleisch- u. Kalbfleischverkauf! Zudem wird es auch frischen weißen, grünen, spitzen und Bruchspargel im Angebot geben.Wir bitten um Vorbestellung bis zum 2.5.22.Das würde doch perfekt für ein saftiges Muttertagsmenü passen! Wir freuen uns auf…

Rindfleisch und Kalbfleisch Verkauf am 5. Februar 2022

Wir haben jetzt auch frisches Kalbfleisch für Sie am 5. Februar 2022! Frisches Rindfleisch und Kalbfleisch direkt am Hof. Reservieren Sie unter +43 664 / 4792685 Ihre Wünsche. Abzuholen dann am 5. Februar direkt am Bauernhof.Noch einen netten Geschenkkorb dazu? Sie können diesen gleich hier auf unserer Homepage bestellen. Hier geht´s zum Online Shop

Rindfleischverkauf am 5. Februar 2022

Frisches Rindfleisch direkt am Hof. Reservieren Sie unter +43 664 / 4792685 Ihre Wünsche. Abzuholen dann am 5. Februar direkt am Bauernhof.Noch einen netten Geschenkkorb dazu? Sie können diesen gleich hier auf unserer Homepage bestellen. Hier geht´s zum Online Shop

Frisches rehfleisch am 27.11.2021

Liebe Kundinnen und Kunden, am Samstag dem 27.11.21 haben wir Rehfleisch anzubieten. Rehrücken, Rehschnitzerl oder Ragout, alles ist möglich 😋. Wir freuen uns auf Sie.

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!!! JEZT NEU !!! 𝐆𝐞𝐬𝐜𝐡𝐞𝐧𝐤𝐤𝐨𝐫𝐛 𝐨𝐧𝐥𝐢𝐧𝐞 𝐛𝐞𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧 Das perfekte Geschenk für Ihre Liebsten, eine hervorragende Idee für jedes Firmengeschenk. Geschenkkörbe in verschiedenen Variationen, ganz nach Ihren Wünschen. Einfach auf den Button klicken und ausfüllen.

Gefüllter Kürbis vom Grill

Zutaten: Zubereitung: Danke an das Austrian Grill Team für das Rezept. (Hier geht´s zum Originalrezept) Rezept von Stephan: Den Grill auf ca. 160° vorbereiten. Von einem Kürbis einen „Deckel“ abschneiden und das Fruchtfleisch entfernen. (Die Schale kann nach der langen Garzeit mitgegessen werden – schmeckt hervorragend!). Für die Optik kann man auch Löcher oder ein…

Rind- und Kalbfleischverkauf am 13. November 2021

Wieder frisches Rind- Kalbfleisch bieten wir Ihnen am 13. November ab Hof bei uns in Bergegg 56, 8524 Bad Gams an. Ein herbstliches Steak kann Ihren Gaumen genauso entzücken wie ein saftiges Rindsgulasch. Wir bitten um frühzeitige Vorbestellung. Per Klick auf den WhatsApp Button kannst Du mir direkt schreiben. Per Klick auf den WhatsApp Button…

Rindfleischverkauf am 02. Oktober 2021

Nach der Sommerpause haben wir am 2. Oktober 2021 wieder frisches Rind- und Kalbfleisch für Euch. Für ein saftiges gekochtes Rindfleisch, ein herbstliches Steak vom Grill oder ein klassisches Gulasch. Wir haben alle Stückerl. Wir bitten um frühzeitige Vorbestellung. Per Klick auf den WhatsApp Button kannst Du mir direkt schreiben. Per Klick auf den WhatsApp…

Erlebnistage am Bauernhof

Natur leben und erleben – das war das Motto der Erlebnistage am Bauernhof der Familie Wallner in Bad Gams. Gemeinsam mit der Ortsgruppe Naturfreunde Deutschlandsberg fanden vier erlebnisreiche und lehrreiche Tage in der Natur statt. Die Woche startete mit einem Erlebnistag im Wald. Die Kinder lernten Fährten zu lesen, schauten sich einen Fuchsbau an und…

Weststeirische Wassermelonen

Ganz neu in unserem Sortiment sind die frischen, saftigen Wassermelonen. In mühevoller und vor allem liebevoller Arbeit hat Martin mit seiner Anna einen Teil des Ackers mit Wassermelonen bepflanzt. Die hohen Temperaturen waren einerseits hervorragend für die Reife, andererseits erforderte es dadurch natürlich noch mehr Aufwand, die Pflanzen bei „Laune“ (Wasser) zu halten. Das Ergebnis…

Rindfleischverkauf 28.07.2021

Am Mittwoch dem 28.07.2021 dürfen wir Ihnen wieder unsere Rindfleischspezialitäten anbieten. Für den Grill ein gutes Steak oder zum saisonalen Kürbisgemüse ein sattes Stück gekochtes Rindfleisch? Wir bitten um Vorbestellung unter 0664 4792685.

Weichsel-Topfenkuchen

Zutaten: Zubereitung: Den Boden (z.B. einer Springform mit 26cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen, den Rand einfetten. Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen. Den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze oder alternativ 160° Umluft vorheizen. Zucker, Topfen, Grieß, Vanillezucker, Puddingpulver, Eier und Zitronenschalenabrieb in eine Rührschüssel geben und alles miteinander so…