Die Edelbrände…

Vom Anbau, über die Verarbeitung bis zum Endprodukt – Handarbeit die sich einfach lohnt

Edelbrände

Alle unsere Edelbrände werden am Hof produziert. Die dafür verwendete Maische stammt vom hofeigenen Obstgarten. In mühevoller Handarbeit wird das Obst angebaut, gepflegt, geerntet und zur Maische verarbeitet. Tropfen für Tropfen entstehen dann in der eigenen Brennerei köstliche Edelbrände. Die große Vielfalt beinhaltet dabei Weichsel, Williams-Birne, Quitte, Marille, Holunder, Vogelbeere, steirische Mostbirne, Gravensteiner Apfel und vieles mehr.